Lezzetli Bir Pazar Yeme?i: Bonfile
Pazar g�nleri ailenizle birlikte keyifli bir ak?am yeme?i i�in ne haz?rlayaca??n?z? d�?�n�yorsan?z, bonfile m�kemmel bir se�enek olabilir. Hem lezzetli hem de yap?m? kolay olan bonfile, sofran?za ??kl?k katacak ve herkesi mest edecek bir ana yemek.
 |
| Beef Wellington Nasil Yapilir |
Bonfile Nedir?
Bonfile, dana etinin en yumu?ak ve en lezzetli b�l�mlerinden biridir. Hayvan?n bel b�lgesinden elde edilen bonfile, ya?s?z ve az sinirli bir ettir. Bu nedenle, do?ru ?ekilde pi?irildi?inde lokum gibi yumu?ak ve sulu bir et yeme?i elde etmek m�mk�nd�r.
QuickTip: Skip distractions — focus on the words.
Bonfile Nas?l Pi?irilir?
Bonfile pi?irmenin birka� farkl? y�ntemi vard?r. En yayg?n y�ntemler ?unlard?r:
- Tavada Pi?irme: Bonfile, tavada y�ksek ate?te k?sa s�rede pi?irilebilir. Bu y�ntem, etin d???n?n �?t?r �?t?r, i�inin ise yumu?ak ve sulu kalmas?n? sa?lar.
- F?r?nda Pi?irme: Bonfile, f?r?nda da pi?irilebilir. F?r?nda pi?irme y�ntemi, etin daha homojen bir ?ekilde pi?mesini sa?lar.
- Mangalda Pi?irme: Mangalda pi?irilen bonfile, duman aromas?n? da alarak lezzeti bir kat daha artar.
Bonfile Pi?irirken Dikkat Edilmesi Gerekenler:
- Eti pi?irmeden �nce oda s?cakl???na getirmek �nemlidir. Bu, etin e?it ?ekilde pi?mesini sa?lar.
- Eti pi?irmeden �nce terbiye etmek lezzetini art?racakt?r. Zeytinya??, tuz, karabiber ve kekik gibi baharatlar bonfile i�in ideal terbiye malzemeleridir.
- Eti pi?irme s�resi, etin kal?nl???na ve pi?irme y�ntemine g�re de?i?ir. Eti fazla pi?irmemeye dikkat etmek �nemlidir, aksi takdirde et kuruyabilir ve sertle?ebilir.
Tip: Jot down one takeaway from this post.
Bonfile Servis �nerileri:
Bonfile, �e?itli garnit�rler ile servis edilebilir. Patates p�resi, f?r?nda sebzeler, salata ve mantar sote bonfileye e?lik edebilecek lezzetli garnit�rlerdir. Bonfile, yan?nda k?rm?z? ?arap ile de servis edilebilir.
Bonfile Tarifi
Reminder: Short breaks can improve focus.
 |
A?a??da, tavada pi?irilen bonfile i�in basit bir tarif verece?im:
Malzemeler:
- 500 gr bonfile
- 2 yemek ka???? zeytinya??
- 1 �ay ka???? tuz
- 1/2 �ay ka???? karabiber
- 1/2 �ay ka???? kekik
Tip: Don’t skim past key examples.
Haz?rlan???:
- Bonfileyi oda s?cakl???na getirin.
- Eti zeytinya??, tuz, karabiber ve kekik ile terbiye edin.
- Tavay? y�ksek ate?te ?s?t?n.
- Bonfileyi tavaya koyun ve her iki taraf?n? da 2-3 dakika pi?irin.
- Eti tavadan al?p folyoya sar?n ve 10 dakika dinlendirin.
- Dilimlenmi? bonfileyi garnit�r ile birlikte servis edin.
Afiyet olsun!
Not: Bu tarif sadece bir �rnektir. Bonfileyi farkl? y�ntemlerle de pi?irebilir ve farkl? garnit�rler ile servis edebilirsiniz.
Bonfile Hakk?nda Ek Bilgiler:
- Bonfile, genellikle ana yemek olarak servis edilir.
- Bonfile, so?uk sandvi�lerde de kullan?labilir.
- Bonfile, olduk�a pahal? bir ettir.
- Bonfile sat?n al?rken, etin taze ve ya?s?z olmas?na dikkat edin.
Umar?m bu bilgiler bonfile hakk?nda daha fazla bilgi edinmenize yard?mc? olmu?tur.
 |
