People are currently reading this guide.
Flat White Nas?l Yap?l?r?
 |
| Flat White Nasil Yapilir |
Gereken Malzemeler:
- 18 gram taze �ekilmi? kahve (orta-ince �?�t�lm�?)
- 60 ml s?cak su (90-96°C)
- 120 ml buharla?t?r?lm?? s�t (mikrodalgada ?s?tmay?n)
- Termometre (iste?e ba?l?)
- Espresso makinesi
- S�t k�p�rt�c�
- Bardak
QuickTip: Use posts like this as quick references.
Haz?rlan???:
-
Kahveyi Haz?rlay?n: Espresso makinesini 90-96°C'ye ?s?t?n. 18 gram taze �ekilmi? kahveyi portafiltreye yerle?tirin ve d�zeltin. Tamponlay?n ve 25-30 saniyede 60 ml espresso �ekin.
-
S�t� K�p�rt�n: S�t k�p�rt�c�y� so?uk s�tle doldurun ve buhar �ubu?unu dald?r?n. S�t� ?s?t?n ve k�p�rt�n. S�t k�p�?� kadifemsi ve parlak, kabarc?klar ise mikro boyutta olmal?d?r.
-
S�t� D�k�n: Espresso'yu barda?a d�k�n. S�t k�p�rt�c�s�nden kadifemsi s�t� nazik�e espresso'nun �zerine d�k�n. D�kme i?lemi s?ras?nda barda?? hafif�e e?in ve s�tle kahveyi kar??t?rmadan d�kmeye �zen g�sterin.
-
Sunum: Flat White'i latte art ile s�sleyebilirsiniz. Kalp, yaprak veya Rosetta fig�r� yapabilirsiniz.
QuickTip: Read again with fresh eyes.
P�f Noktalar?:
- Taze �ekilmi? kahve kullan?n.
- S�t k�p�?�n� do?ru ?ekilde haz?rlay?n.
- S�t� espresso'ya nazik�e d�k�n.
- Latte art ile s�slemeyi deneyin.
Tip: Rest your eyes, then continue.
Flat White ve Latte Aras?ndaki Farklar:
- Flat White'te latte'ye g�re daha az s�t kullan?l?r.
- Flat White'te latte'deki gibi b�y�k kabarc?klar yoktur.
- Flat White'te latte'ye g�re daha yo?un bir kahve aromas? vard?r.
QuickTip: Treat each section as a mini-guide.
Ek Bilgiler:
- Flat White, Avustralya ve Yeni Zelanda'da pop�ler bir kahve t�r�d�r.
- Flat White, latte'ye g�re daha az kalori ve ya? i�erir.
- Flat White, kahvenin tad?n? daha iyi hissetmek isteyenler i�in ideal bir se�imdir.
Umar?m bu bilgiler flat white yapman?za yard?mc? olur!
 |
