People are currently reading this guide.
KFC Tarifi: Evde KFC Keyfi
KFC, lezzetli ve çıtır tavuklarıyla dünya çapında popüler bir fast food zinciridir. Evde de KFC'ye benzer lezzette tavuklar yapmak mümkündür. Bu yazıda, basit ve lezzetli bir KFC tarifi paylaşacağız.
Malzemeler:
- 1 kg tavuk göğsü veya budu
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı paprika
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- Sıvı yağ (kızartmak için)
Hazırlanışı:
- Tavukları marine edin. Tavukları yıkayıp küp küp doğrayın. Bir kapta tuz, karabiber, kırmızı biber, sarımsak tozu, soğan tozu, kimyon ve paprika baharatlarını karıştırın. Tavukları baharatların içine ekleyip iyice karıştırın. 15 dakika buzdolabında marine edin.
- Kaplama hazırlayın. Un, mısır nişastası ve tuzu bir kapta karıştırın. Yumurtaları ve sütü ayrı bir kapta çırpın.
- Tavukları pane edin. Marine edilmiş tavukları önce unlu karışıma, sonra yumurtalı karışıma ve en son mısır gevreğine bulayın.
- Kızartın. Tavaları derin bir tavada veya tencerede kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın. Fazla yağı almak için tavukları kağıt havlu üzerine serin.
- Servis edin. KFC tavuklarınızı patates kızartması veya salata ile servis edebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Tavukları marine etmek lezzetlerini artıracaktır.
- Kaplama işlemini özenle yapın. Tavukların her tarafı eşit şekilde kaplanmalıdır.
- Tavukları çok fazla kızartmamaya dikkat edin.
- Sıcak servis edin.
Afiyet olsun!
Ek Bilgiler:
- KFC'nin özel bir baharat karışımı kullandığı bilinmektedir. Bu baharat karışımının tam tarifi bilinmemekle birlikte, yukarıda verilen baharatlar KFC'ye yakın bir lezzet elde etmenizi sağlayacaktır.
- Farklı lezzetler için baharatları değiştirebilirsiniz. Örneğin, daha acılı bir tat için acı biber ekleyebilirsiniz.
- KFC tavuklarını fırında da pişirebilirsiniz. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın ve tavukları 20-25 dakika pişirin.
KFC Tarifi Hakkında Yorumlar:
- "Bu tarifi denedim ve çok lezzetliydi. KFC'den bile güzel oldu."
- "Çok kolay bir tarif. Herkes yapabilir."
- "Evde KFC yapmak için harika bir yöntem."
Umarım bu tarifle evde lezzetli KFC tavuklar yapabilirsiniz.