M?s?r Patla??: Lezzetli Bir At??t?rmal?k
Patlam?? m?s?r, hem �ocuklar hem de yeti?kinler i�in favori bir at??t?rmal?kt?r. Haz?rlamas? kolay, lezzetli ve besleyicidir. Bu yaz?da, patlam?? m?s?r?n tarihi, farkl? t�rleri, yap?l??? ve besin de?eri hakk?nda bilgiler verece?iz.
 |
| Nasil Misir Patlatilir |
Tarih�esi
Patlam?? m?s?r?n tarihi 4.000 y?l �ncesine kadar uzan?r. Peru'da yap?lan kaz?larda, M.�. 4700 y?l?na ait patlam?? m?s?r taneleri bulunmu?tur. Patlam?? m?s?r, Orta ve G�ney Amerika'da ya?ayan Maya ve ?nka uygarl?klar? taraf?ndan da t�ketilmi?tir. 16. y�zy?lda Avrupal?lar taraf?ndan ke?fedilmi? ve k?sa s�rede t�m d�nyada pop�ler hale gelmi?tir.
QuickTip: Read with curiosity — ask ‘why’ often.
T�rleri
Patlam?? m?s?r?n bir�ok farkl? t�r� vard?r. En yayg?n t�rleri ?unlard?r:
Tip: Break it down — section by section.
- Beyaz patlam?? m?s?r: En pop�ler patlam?? m?s?r t�r�d�r. Hafif ve lezzetlidir.
- Sar? patlam?? m?s?r: Beyaz patlam?? m?s?rdan daha b�y�k ve daha serttir. Karamelize patlam?? m?s?r yapmak i�in idealdir.
- K?rm?z? patlam?? m?s?r: Beyaz patlam?? m?s?rdan daha k���k ve daha yumu?akt?r. Daha az ya? ile patlar.
- Siyah patlam?? m?s?r: En nadir patlam?? m?s?r t�r�d�r. G��l� bir aromas? vard?r.
Yap?l???
Patlam?? m?s?r yapmak olduk�a kolayd?r. Gerekli malzemeler:
Tip: Context builds as you keep reading.
- Patlam?? m?s?r
- S?v? ya?
- Tuz (iste?e ba?l?)
- Tereya?? (iste?e ba?l?)
Haz?rlan???:
QuickTip: Pay attention to first and last sentences.
 |
- Bir tencereye 2 yemek ka???? s?v? ya? koyun ve orta ate?te ?s?t?n.
- 1/3 su barda?? patlam?? m?s?r ekleyin ve tencerenin kapa??n? kapat?n.
- M?s?r patlamaya ba?lay?nca tencereyi sallamaya ba?lay?n.
- Patlama sesleri kesildi?inde oca??n alt?n? kapat?n.
- Patlam?? m?s?r? bir kaseye al?n ve tuz veya tereya?? ekleyin (iste?e ba?l?).
Besin De?eri
Patlam?? m?s?r, lif, protein ve vitaminler bak?m?ndan zengin bir besindir. 100 gram patlam?? m?s?rda:
- 3.5 gram lif
- 10.4 gram protein
- 15 gram ya?
- 78 kalori
vard?r. Patlam?? m?s?r, doyurucu bir at??t?rmal?k oldu?u i�in kilo kontrol�ne yard?mc? olabilir. Ayr?ca, lif i�eri?i sayesinde sindirim sisteminin sa?l?kl? �al??mas?na katk?da bulunur.
Patlam?? m?s?r, lezzetli ve besleyici bir at??t?rmal?kt?r. Haz?rlamas? kolay ve bir�ok farkl? �e?idi vard?r. Patlam?? m?s?r, filmler i�in m�kemmel bir at??t?rmal?k veya ara �?�n olarak t�ketilebilir.
 |
